Burger sind meine Passion… wer mich kennt weiß, dass ich seit meiner Kindheit Burger liebe. Daher habe ich auch schon früh damit angefangen Burger selbst zu machen. Vor kurzem habe ich sogar gehört, dass ich eine Zeit lang nur Burger gegessen haben soll… Da ist vielleicht sogar etwas Wahres dran. Ich war schon immer gerne Gastgeber und habe gerne meine Freunde mit meinem Essen begeistert. Daher hatte ich auch schon seit Langem den Traum jeden mit meinem Essen begeistern zu können.
Im letzten halben Jahr habe ich mich daher dazu entschlossen das Projekt „Brunos Burger“ ins Leben zu rufen. Brunos Burger ist ein Foodtruck, der euch im Enzkreis und Umgebung mit meinen Burgern eine Freude bereiten soll.
Aber ich konnte nicht einfach wie damals fertige Pattys und fertige Soßen kaufen. Diese Burger waren zwar damals echt gut, aber ich wollte das ganze auf ein neues Level heben und meinem Burger meine eigene DNA verleihen. Inspirationen einbringen, welche ich in den USA, dem Land der Burger gesammelt habe. Mein eigenes Fleisch, eigene Soßen, meine eigenen Signature Burger austüfteln. Hinter dem fertigen Produkt steckt also eine Menge Handarbeit.
Ich freue mich euch schon bald bei mir begrüßen zu dürfen. Denn ab dem 20. September werde ich Montags und Donnerstags vor dem Edeka in Mühlacker stehen… und hoffentlich bald an noch mehr Standorten im Enzkreis.